Domaine Waipara HillsMarlborough Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills est dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marlborough Sauvignon Blanc de Domaine Waipara Hills de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou rhubarbe et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou lychee.
Accords mets et vins avec du Marlborough Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marlborough Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Marlborough Sauvignon Blanc
Le Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche chèvre lardons ou millefeuille d'aubergine chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marlborough Sauvignon Blanc du Domaine Waipara Hills sont 2017, 2016, 2018, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Waipara Hills
Le Domaine Waipara Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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