Domaine WatersPrelude
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prelude du Domaine Waters de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Prelude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prelude
Les accords mets et vins originaux avec le Prelude
Le Prelude du Domaine Waters s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, lapin sauté chasseur ou merlu koskera (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Prelude du Domaine Waters
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prelude du Domaine Waters sont 2012, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Waters
Le Domaine Waters fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Horse Heaven Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Horse Heaven Hills
AVA majeure de Washington (sud Columbia Valley) face au fleuve : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — concentré et opulent aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, chocolat et touche d'herbes, tanins fermes et finale longue (vins « cult » notés 100/100). Merlot, Syrah charnu et Malbec en complément. Chardonnay et Riesling en blancs racés. AVA (2005), coteaux sud, sols sableux-graveleux drainants, continental sec et venteux.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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