Domaine Weingut BauerlWachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner du Domaine Weingut Bauerl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner de Domaine Weingut Bauerl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner
Le Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner du Domaine Weingut Bauerl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner du Domaine Weingut Bauerl
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wachau Loiben Weltkulturerbe Gruner Veltliner du Domaine Weingut Bauerl sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Weingut Bauerl
Le Domaine Weingut Bauerl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
