Domaine Weingut Fürnkranz GeraldKlassik Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Weingut Fürnkranz Gerald
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klassik Grüner Veltliner de Domaine Weingut Fürnkranz Gerald de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Klassik Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klassik Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Klassik Grüner Veltliner
Le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Weingut Fürnkranz Gerald s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou campagnard, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Weingut Fürnkranz Gerald
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Weingut Fürnkranz Gerald sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Fürnkranz Gerald
Le Domaine Weingut Fürnkranz Gerald fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
