
Weingut SchönRüdesheimer Burgweg Spätburgunder
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rüdesheimer Burgweg Spätburgunder du Weingut Schön est dans le top 0 des vins de Rheingau.

Détails et informations techniques sur le Rüdesheimer Burgweg Spätburgunder du Weingut Schön
Découvrez le cépage: Listan
Blancs structurés et oxydatifs, à la robe dorée à ambrée, à la bouche ample marquée par le voile de flor et l'oxydation contrôlée, sur des arômes signatures de noix, amande, levures, pomme et notes salines iodées. Pilier emblématique des Jerez DO (Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso) et signature aromatique des vins de voile andalous. Synonyme espagnol du Palomino, cépage blanc autochtone d'Andalousie.
Informations sur le Weingut Schön
Le Weingut Schön fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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