Domaine Wageck-Pfaffmann - Bissersheim Rieslaner Beerenauslese

Domaine Wageck-PfaffmannBissersheim Rieslaner Beerenauslese

Le Bissersheim Rieslaner Beerenauslese du Domaine Wageck-Pfaffmann est un vin de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bissersheim Rieslaner Beerenauslese du Domaine Wageck-Pfaffmann est dans le top 0 des vins de Pfalz.

Détails et informations techniques sur le Bissersheim Rieslaner Beerenauslese du Domaine Wageck-Pfaffmann

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Clarin

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Informations sur le Domaine Wageck-Pfaffmann

Le domaine propose 105 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Wageck-Pfaffmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
Dans le top 45000 des vins d'Allemagne
Dans le top 9500 des vins de Pfalz
Dans le top 25000 des vins
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La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.

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