Domaine Weinland RheingauHochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken du Domaine Weinland Rheingau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken de Domaine Weinland Rheingau de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken du Domaine Weinland Rheingau de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken
Le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken du Domaine Weinland Rheingau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, soupions à la provençale ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Détails et informations techniques sur le Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken du Domaine Weinland Rheingau
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheimer Daubhaus Riesling Halbtrocken du Domaine Weinland Rheingau sont 2019, 2020, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Weinland Rheingau
Le Domaine Weinland Rheingau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
