Domaine WeltevredeWith!t Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du With!t Sauvignon Blanc du Domaine Weltevrede
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le With!t Sauvignon Blanc de Domaine Weltevrede de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du With!t Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le With!t Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le With!t Sauvignon Blanc
Le With!t Sauvignon Blanc du Domaine Weltevrede s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratin de pommes de terre au chèvre.
Détails et informations techniques sur le With!t Sauvignon Blanc du Domaine Weltevrede
Découvrez le cépage: Semebat
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du With!t Sauvignon Blanc du Domaine Weltevrede sont 2014, 0, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Weltevrede
Le Domaine Weltevrede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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