Domaine WilhelmshofIm Sonnenschein Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Im Sonnenschein Grauer Burgunder du Domaine Wilhelmshof est dans le top 10 des vins de Siebeldingen.
Structure gustative du Im Sonnenschein Grauer Burgunder du Domaine Wilhelmshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Im Sonnenschein Grauer Burgunder de Domaine Wilhelmshof de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Im Sonnenschein Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Im Sonnenschein Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Im Sonnenschein Grauer Burgunder
Le Im Sonnenschein Grauer Burgunder du Domaine Wilhelmshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou hachis parmentier au poulet.
Détails et informations techniques sur le Im Sonnenschein Grauer Burgunder du Domaine Wilhelmshof
Découvrez le cépage: Feunate
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Im Sonnenschein Grauer Burgunder du Domaine Wilhelmshof sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Wilhelmshof
Le Domaine Wilhelmshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Siebeldingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Siebeldingen
Village historique du Südpfalz allemand (depuis 1219), abrite le Grosse Lage Im Sonnenschein aux sols de Muschelkalk calcaire-magnésien, Buntsandstein et Rotliegendes. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs et touche calcaire épicée, profondeur et garde superbe. Weissburgunder crémeux et Grauburgunder ample. Spätburgunder fin en rouge structuré.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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