Domaine WilhelmshofKlassische Flaschengärung Blanc de Noirs
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs du Domaine Wilhelmshof est dans le top 5 des vins de Siebeldingen.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs du Domaine Wilhelmshof de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs
Les accords mets et vins originaux avec le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs
Le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs du Domaine Wilhelmshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff, délicieuses côtes de porc marinées ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs du Domaine Wilhelmshof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klassische Flaschengärung Blanc de Noirs du Domaine Wilhelmshof sont 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Wilhelmshof
Le Domaine Wilhelmshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Siebeldingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Siebeldingen
Village historique du Südpfalz allemand (depuis 1219), abrite le Grosse Lage Im Sonnenschein aux sols de Muschelkalk calcaire-magnésien, Buntsandstein et Rotliegendes. Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses d'agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs et touche calcaire épicée, profondeur et garde superbe. Weissburgunder crémeux et Grauburgunder ample. Spätburgunder fin en rouge structuré.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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