Domaine Wing CanyonVolumnia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Volumnia du Domaine Wing Canyon est dans le top 50 des vins de Mount Veeder.
Structure gustative du Volumnia du Domaine Wing Canyon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volumnia de Domaine Wing Canyon de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Volumnia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volumnia
Les accords mets et vins originaux avec le Volumnia
Le Volumnia du Domaine Wing Canyon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Volumnia du Domaine Wing Canyon
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volumnia du Domaine Wing Canyon sont 0
Informations sur le Domaine Wing Canyon
Le Domaine Wing Canyon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Mount Veeder à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Veeder
La région viticole du Mount Veeder se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Veeder sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Veeder révèle souvent des types d'arômes de menthe, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou cèdre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
