Domaine Winnica Saint VincentLuna
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Luna du Domaine Winnica Saint Vincent est dans le top 0 des vins de Lubuskie.
Détails et informations techniques sur le Luna du Domaine Winnica Saint Vincent
Découvrez le cépage: Robin noir
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre-est.
Informations sur le Domaine Winnica Saint Vincent
Le Domaine Winnica Saint Vincent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lubuskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lubuskie
Voïvodie viticole de l'ouest polonais centrée sur Zielona Góra (principale cité viticole du pays), tradition millénaire bénédictine. Climat tempéré de transition. Seyval Blanc et Bianca signatures en blancs hybrides résistants : frais et aromatiques aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive. Riesling tendu, Chardonnay ample, Gewürztraminer floral en vinifera.
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...Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
