Domaine Witches Falls - Wild Ferment Pinot Noir

Domaine Witches FallsWild Ferment Pinot Noir

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls est un vin rouge de la région de Granite Belt de Queensland.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls est dans le top 20 des vins de Granite Belt.

Structure gustative du Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Wild Ferment Pinot Noir de Domaine Witches Falls de la région de Queensland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls de la région de Queensland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Wild Ferment Pinot Noir - 2017
Dans le top 20 des vins de Granite Belt
Note moyenne: 3.71110.50
Wild Ferment Pinot Noir - 2013
Dans le top 20 des vins de Granite Belt
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Wild Ferment Pinot Noir du Domaine Witches Falls sont 2013, 2017

Informations sur le Domaine Witches Falls

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Granite Belt dans la région de Queensland
Retrouvez le Domaine Witches Falls sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Witches Falls fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Granite Belt à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Queensland
Dans le top 10000 des vins d'Australie
Dans le top 25 des vins de Granite Belt
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Granite Belt

La région viticole du Granite Belt se situe dans la région en Queensland en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bent Road et le Domaine Mount Tamborine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Granite Belt sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Granite Belt révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré).


La région viticole de Queensland

Le Queensland est l'un des six États et des deux "territoires" qui composent le Commonwealth d'Australie. Il couvre environ 1,85 million de kilomètres carrés (715 300 miles carrés) dans le quart nord-est de l'"île-continent". Bien que loin d'être réputé pour son vin, le Queensland possède une industrie vinicole en Plein développement, répondant à une demande mondiale croissante et à l'heureuse combinaison du tourisme et du vin. Le Climat généralement chaud et humide, avec sa forte humidité et la prévalence des maladies fongiques qui en résulte, représente un défi pour les viticulteurs.

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Le mot du vin: Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.

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