Wollersheim WineryDomaine du Sac
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Domaine du Sac du Wollersheim Winery est dans le top 10 des vins de Lake Wisconsin.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine du Sac du Wollersheim Winery de la région du Wisconsin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Sac du Wollersheim Winery
Découvrez le cépage: Maréchal Foch
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Sac du Wollersheim Winery sont 2012, 2017, 2016, 2014 et 2011.
Informations sur le Wollersheim Winery
Le Wollersheim Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Lake Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Wisconsin
La région viticole du Lake Wisconsin se situe dans la région d'Upper Mississippi River Valley au Wisconsin aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Wollersheim Winery et le Wollersheim Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Wisconsin sont les Maréchal Foch, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Wisconsin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Wisconsin
Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
