
Domaine Wunsch et MannCuvée Spéciale Pinot Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Pinot Blanc
Le Cuvée Spéciale Pinot Blanc du Domaine Wunsch et Mann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pan bagnat, gratin de poisson et de fruits de mer ou pizza blanche express aux courgettes et à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Pinot Blanc du Domaine Wunsch et Mann
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Wunsch et Mann
Le Domaine Wunsch et Mann fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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