Domaine Xabregas - Cabernet - Merlot

Domaine XabregasCabernet - Merlot

Le Cabernet - Merlot du Domaine Xabregas est un vin de la région de Mount Barker d'Australie de l'Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet - Merlot du Domaine Xabregas est dans le top 0 des vins de Mount Barker.

Détails et informations techniques sur le Cabernet - Merlot du Domaine Xabregas

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bargine

Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.

Informations sur le Domaine Xabregas

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mount Barker dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Xabregas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mount Barker à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 65000 des vins d'Australie
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La région viticole de Mount Barker

La région viticole du Mount Barker se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Duke's et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Barker sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Barker révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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