Domaine ZafririmMidras
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Midras du Domaine Zafririm est dans le top 0 des vins de Judean Hills.
Détails et informations techniques sur le Midras du Domaine Zafririm
Découvrez le cépage: Mara&scarontina
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes (poire, coing), fleurs blanches (acacia) et notes salines marines. Aussi en doux Prošek sur fruits secs et miel. S'épanouit sur les terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique en Dalmatie. Cépage blanc croate autochtone, identique au rukatac italien selon les analyses ADN.
Informations sur le Domaine Zafririm
Le Domaine Zafririm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
