Domaine ZahnerTruttiker Zorion Pinot-Noir Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito du Domaine Zahner est dans le top 10 des vins de Zürich.
Accords mets et vins avec du Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito
Le Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito du Domaine Zahner s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de veau braisé aux carottes, oeufs en meurette ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito du Domaine Zahner
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Truttiker Zorion Pinot-Noir Passito du Domaine Zahner sont 2015, 2011, 0
Informations sur le Domaine Zahner
Le Domaine Zahner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
