Domaine ZulalAreni Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Areni Reserve du Domaine Zulal est dans le top 80 des vins d'Armenie et dans le top 10 des vins de Vayots Dzor.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Areni Reserve du Domaine Zulal de la région de Vayots Dzor révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Areni Reserve du Domaine Zulal
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Areni Reserve du Domaine Zulal sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Zulal
Le Domaine Zulal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vayots Dzor à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vayots Dzor
La région viticole du Vayots Dzor en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zorah et le Domaine Noa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Au nez du Vayots Dzor révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou ronce. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Vayots Dzor, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
