Domaine ZweifelCentenaire VI Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel est dans le top 70 des vins de Zürich.
Structure gustative du Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centenaire VI Pinot Noir de Domaine Zweifel de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Centenaire VI Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centenaire VI Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Centenaire VI Pinot Noir
Le Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, tête de veau à la vinaigrette ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centenaire VI Pinot Noir du Domaine Zweifel sont 2011, 2013, 0
Informations sur le Domaine Zweifel
Le Domaine Zweifel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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