Domaine ZweifelOtelfingen Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Otelfingen Chardonnay du Domaine Zweifel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Otelfingen Chardonnay de Domaine Zweifel de la région de Zürich est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Otelfingen Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Otelfingen Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Otelfingen Chardonnay
Le Otelfingen Chardonnay du Domaine Zweifel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de porc, lasagnes au saumon et aux épinards ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Otelfingen Chardonnay du Domaine Zweifel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Otelfingen Chardonnay du Domaine Zweifel sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Zweifel
Le Domaine Zweifel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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