Cabernet franc vs Pinotage
Comparez Cabernet franc et Pinotage : profil, note moyenne, pays producteurs et nombre de vins. Le guide pour choisir entre ces deux cépages.
| Cabernet franc | Pinotage | |
|---|---|---|
| Couleur | noir | noir |
| Nombre de vins | 46113 | 1988 |
| Note moyenne | 3.73 / 5 | 3.63 / 5 |
| Pays producteurs | France, Etats-Unis, Italie, Argentine, Canada | Afrique du sud, Etats-Unis, Canada, Brésil, Nouvelle-Zélande |
Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Découvrez le cépage Cabernet francPinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Découvrez le cépage Pinotage