La région viticole du Thüngersheim se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Franconia y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Thüngersheim sont les Scheurebe, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Thüngersheim, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Thüngersheim s'accordent généralement assez bien avec des plats .
