La région viticole du Würzburg se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bürgerspital et le Domaine Bürgerspital y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Würzburg sont les Riesling, Scheurebe et Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Würzburg révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Würzburg est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Würzburg, produisant 49 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Würzburg s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
