La région viticole du Boppard se situe dans la région en Mittelrhein en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut August Perll y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Boppard sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Boppard est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Boppard, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Boppard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
Pour la troisième année consécutive, le « village des vendangeurs », qui permet de loger jusqu’à 120 saisonniers en cette période d’effervescence, reprend du service à Morey-Saint-Denis. Reste une question : pourquoi cette expérimentation, saluée sur place, n’est-elle pas encore développée ailleurs en Bourgogne ? L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse ...
Figure du développement de vins premium de premier plan en Languedoc, le propriétaire-fondateur du château Puech-Haut cultive sa discrétion et prend du retrait. Il voit le marché du vin opérer à un grand resserrement et conduit une expérimentation de vignes en treille pour s’adapter à l’évolution climatique. D u haut des 77 ans qu’il vient de fêter, Gérard Bru, propriétaire fondateur du château Puech Haut, à Saint-Drezery, dans l’Hérault, aime à répéter qu’il préfèr ...
