Top 100 des vins doux d'Ockfen

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région d'Ockfen d'Ockfen ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote d'Ockfen et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Ockfen

La région viticole d'Ockfen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine St. Urbans-Hof et le Domaine St. Urbans-Hof y produisent principalement des vins blanc et doux.

Les cépages les plus plantés dans la région d'Ockfen sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ockfen révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche d'Ockfen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Ockfen, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins d'Ockfen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les meilleurs vins d'Ockfen dans d'autres styles