La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
Rita Hills sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sta. Rita Hills révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou caramel et parfois aussi des arômes de chèvrefeuille, fruits noirs ou épices de boulangerie. En bouche du Sta.
Rita Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 263 domaines et châteaux dans la région du Sta. Rita Hills, produisant 783 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sta.
A lire sur Le Point Vin ...
A lire sur Le Point Vin ...
Ce dimanche 20 novembre, de 10 heures à 18 heures, seize châteaux de Pomerol ouvriront leurs portes. L’occasion de découvrir cette « petite appellation aux grands vins ». Étendue sur 768 hectares, cette AOC internationalement réputée se compose d’une kyrielle de propriétés familiales peu étendues où le merlot est roi (83 % de l’encépagement). A lire sur SudOuest.fr ...
