Top 100 des vins doux de Mendocino Ridge

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Mendocino Ridge de North Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote de Mendocino Ridge et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Mendocino Ridge

La région viticole du Mendocino Ridge se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arista et le Domaine Ferrari Carano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino Ridge sont les Pinot noir, Zinfandel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Mendocino Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Mendocino Ridge, produisant 83 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Actualités du vignoble de Mendocino Ridge

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