Top 100 des vins rouges d'Umpqua Valley - Page 2

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région d'Umpqua Valley de Southern Oregon ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote d'Umpqua Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Umpqua Valley

La région viticole d'Umpqua Valley se situe dans la région du Southern Oregon en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brandborg et le Domaine Abacela y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Umpqua Valley sont les Pinot noir, Tempranillo et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Umpqua Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), évolution (vieillissement) ou boisé.

En bouche d'Umpqua Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région d'Umpqua Valley, produisant 130 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Umpqua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Actualités du vignoble d'Umpqua Valley

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