Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région d'Umpqua Valley de Southern Oregon ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote d'Umpqua Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Plus ancienne AVA fine de l'Oregon (1984) entre Coast Range et Cascades : Pinot Noir signature en rouge roi du nord cool (Elkton, brumes) aux notes délicates de cerise, framboise et épices. Tempranillo phare en rouge roi du sud chaud (Roseburg) — riche aux notes de cerise noire, prune et tabac, 1res vignes Oregon (Abacela 1995). Pinot Gris, Riesling, Syrah, Viognier en complément. AVA, >50 cépages, sols variés, 65 miles N-S, climat dual.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Les vins rouges de la région d'Umpqua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, rôti de veau au four ou la garbure.
Au nez de la région d'Umpqua Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fermenté (levuré). En bouche de la région d'Umpqua Valley est un vin avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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