La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentin Zusslin et le Château d'Orschwihr y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, abricots séchés ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes.
En bouche d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg', produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alsace Grand Cru 'Pfingstberg' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Pas d’apaisement sur le front d’opposition tiraillant le groupe Castel entre sa direction et son actionnariat familial, s’exprimant via la filiale I l n’est pas fréquent qu’un conseil d’administration s’exprime, surtout pour critique l’une des composantes du propre groupe qu’il pilote. Mais les tensions animant le groupe Castel sont tout sauf habituelles, divisant son directeur général, l’avocat fiscaliste Gregory Clerc, et ses actionna ...
Prédire la capacité de vieillissement des vins, les garder jeunes longtemps, lire dans le futur des bouteilles. Voilà l’objectif de RedoxWine. Pour saisir ce défi lancé au temps qui passe, rendez-vous était donné au CBMN, un institut de chimie et de biologie situé sur le campus universitaire de Pessac, aux portes de Bordeaux. C’est là le terrain de jeu de Stéphane Arbault, directeur de recherche au CNRS et co-direc ...
Accord Mets & Vins • 2026-01-26 Quel vin choisir pour des chips de légumes Les chips de légumes apportent une touche colorée et savoureuse à nos apéritifs, mais comment trouver le vin qui saura sublimer cet amuse-bouche croustillant ? Dans cet article, nous explorerons des accords mets et vins pour profiter pleinement de ces délicieuses tranches de légumes frits grâce à une association culinaire réussie. 5 Accords parfaits entre chips de légumes et vins Les chips de légumes, de par leur dive ...
