Découvrez le top 100 des meilleurs vins rosés de la région de Bourgogne Côtes d'Auxerre de Chablis ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rosés qui ont la cote de Bourgogne Côtes d'Auxerre et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC bourguignonne de l'Yonne (~175 ha autour d'Auxerre, sols Jurassique supérieur, calcaires kimméridgiens) : Pinot Noir signature en rouge roi — profil signature à la robe cerise rubis aux arômes de cassis, mûre, fraise sauvage, framboise, prunelle, rose et poivre, attaque souple et fraîche, chair fruitée et tanins soyeux. Chardonnay en blanc aux notes d'acacia, amande, pêche, pain grillé et minéralité saline kimméridgienne signature (agrumes, pomme verte, fleurs blanches), garde 1-10 ans.
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023 Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran. Contact18, rue des Pr& ...
Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles. C ...
