Découvrez le top 100 des meilleurs vins inconnus de la région de Chassagne-Montrachet de Côte de Beaune ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins inconnus qui ont la cote de Chassagne-Montrachet et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Joyau bourguignon des grands blancs en Côte de Beaune : Chardonnay signature en blanc roi — or-vert aux reflets bronze, ample et racé aux notes d'agrumes confits, pêche, ananas, miel, noisette grillée, amande, brioche et signature minérale silex, équilibre gras-fraîcheur, longue garde (10-20 ans). Pinot Noir en rouge structuré historiquement majoritaire (cerise, framboise, épices, tanins fermes). AOC (1937), 3 Grands Crus partagés (Montrachet, Bâtard, Criots), 51 Premiers Crus.
Matinal, souriant, mais concentré, Louis Gillot, meilleur apprenti de France nous a accueilli le 27 janvier pour faire chauffer ses outils sur un Bobard 809 ! I l fait encore nuit ce 27 janvier, lorsque les portes de l’atelier de l’agence Faupin de Chassagne-Montrachet (Côte-d'Or) s’ouvrent. À l’intérieur, un Bobard 809 attend de passer entre les […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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