La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Carrieres' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacob et le Domaine Pierre Ravaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Carrieres' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Carrieres' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou épices.
En bouche du Corton Grand Cru 'Les Carrieres' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Les Carrieres', produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru 'Les Carrieres' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
