Top 100 des vins de Coteaux Bourguignons - Page 4

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Coteaux Bourguignons de Coteaux Bourguignons ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Coteaux Bourguignons et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Coteaux Bourguignons

AOC régionale bourguignonne (2011, ex-Bourgogne Grand Ordinaire) couvrant toute la Bourgogne du Chablisien au Beaujolais. Expression accessible et conviviale de la diversité régionale. Rouges souples aux notes de cerise, framboise et épices douces (Pinot Noir fin, Gamay fruité atypique en Bourgogne, César structurant), tanins légers — vins du quotidien. Blancs frais et droits : Chardonnay rond, Aligoté vif aux agrumes, Melon salin.

~300 communes sur 4 départements.

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Accords mets et vins avec un vin de Coteaux Bourguignons

Les vins de la région de Coteaux Bourguignons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, gâteau de pâtes ou sauté de veau aux champignons.

Analyse organoleptique du vin de Coteaux Bourguignons

Au nez de la région de Coteaux Bourguignons révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises. En bouche de la région de Coteaux Bourguignons est un vin avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Coteaux Bourguignons

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