Île viticole française de Méditerranée, ~8 000 ha. Climat méditerranéen tempéré par les vents marins, sols variés (granite, schistes, calcaires). Cépages autochtones stars : Niellucciu (cousin du Sangiovese toscan, rouge structuré, dominant en Patrimonio), Sciaccarellu (rouge léger et poivré, min. 60 % en Ajaccio), Vermentinu (blanc aromatique).
1 AOC régionale (Vins de Corse), 2 crus (Ajaccio, Patrimonio), 5 villages, 1 VDN (Muscat du Cap Corse). Style méditerranéen unique.
Le vignoble languedocien est sous l’eau : les parcelles débordent et les travaux mécaniques prennent du retard, compliquant la gestion de l’enherbement, alors que le risque mildiou menace et pousse les syndicats agricoles à demander des dérogations pour l’usage de drones. Sans oublier la crainte d’escargots et les enjeux de concurrence azotée… Une seule préconisation […]
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