Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Crémant de Loire de Crémant de Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Crémant de Loire et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC ligérienne des effervescents méthode traditionnelle (1975), alternative racée au Champagne en Anjou, Saumur, Touraine. Bulles fines et fraîches aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches, brioche et touche miellée, bouche tendue et désaltérante. Chenin Blanc base de l'expression ligérienne, complété par Chardonnay rond, Cabernet Franc (rosés framboise), Pinot Noir, Grolleau, Pineau d'Aunis. Vendanges manuelles, élevage min.
9 mois sur lattes. Apéritif chic.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Les vins de la région de Crémant de Loire s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), escalope de dinde à la crème et aux échalotes ou gougères au fromage.
Au nez de la région de Crémant de Loire révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou pommes et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fraises. En bouche de la région de Crémant de Loire est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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