Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Daphnes de Heraklion ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Daphnes et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
PDO la plus large de Crète à l'ouest d'Héraklion (PDO 1971, contreforts est du Psiloritis 2456 m, collines à 300-500 m, vallées canalisant brise marine, loams argileux modérément fertiles riches en carbonate calcium >40 %, pH 7-8,5) : Liatiko signature autochtone en rouge roi — profil intense aux fruits rouges mûrs et épices douces, bouche pleine à l'alcool élevé, tanins faibles soyeux. Versions sèches et douces traditionnelles, terroir calcaire idéal du cépage.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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