Domaine SilvaEnstikto Gran Collection White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Vidiano.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Enstikto Gran Collection White du Domaine Silva est dans le top 10 des vins de Daphnes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enstikto Gran Collection White du Domaine Silva de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Enstikto Gran Collection White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enstikto Gran Collection White
Les accords mets et vins originaux avec le Enstikto Gran Collection White
Le Enstikto Gran Collection White du Domaine Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, onigiri thon et mayonnaise ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Enstikto Gran Collection White du Domaine Silva
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enstikto Gran Collection White du Domaine Silva sont 2015, 2016, 2012, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Silva
Le Domaine Silva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Daphnes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Daphnes
La région viticole du Daphnes se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Silva et le Domaine Douloufakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daphnes sont les Vidiano et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daphnes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, gingembre ou melon et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Actualités liées à ce vin
La question vin : que boit-on à la Chandeleur?
M. Miguel Da Silva se demande ce qu’il peut servir comme boisson avec ses crêpes pour la Chandeleur. Le cidre brut ou doux, selon vos préférences, est la boisson traditionnelle pour accompagner les crêpes. Sinon un bon jus de pomme artisanal, c’est bien aussi. Parmi les vins mousseux on peut opter pour la clairette de Die ou la blanquette de Limoux ancestrale. La version ancestrale est indispensable car elle est plus légère et plus fruitée. Pour des crêpes au chocolat, un vin doux na ...
[Cognac] Camus s’offre un manga
Tamashi est le nom de l’exposition concoctée par la maison de cognac Camus et la Human Academy. Elle sera forcément inaugurée dans cité charentaise d’Angoulême, ce 25 janvier 2023, à l’occasion de la 50ème édition du festival de la Bande Dessinée d’Angoulême. Pas facile de convaincre un jury existant quand c’est la première fois que l’on représente son entreprise à un concours professionnel. Pourtant, tout n’est qu’une histoire d’émotions et même les plus récalcitrants peuvent se laisser t ...
Les vins des îles
Les vins des îles sont souvent des trésors cachés, révélant des saveurs et des caractéristiques uniques qui ne se trouvent nulle part ailleurs. Ces vins sont produits sur des îles isolées, où les viticulteurs ont appris à cultiver des raisins dans des conditions difficiles, en exploitant les particularités de leur terroir et en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. En réalité, les cuvées des îles possèdent une histoire et une identité qui leur sont propres. Les îles fra ...
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
