Top 100 des vins de Balatonboglár

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Balatonboglár de Balatonboglár ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Balatonboglár et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Balatonboglár

La région viticole du Balatonboglár se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ikon et le Domaine Konyári y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Balatonboglár sont les Chardonnay, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Balatonboglár révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Balatonboglár est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Balatonboglár, produisant 109 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Balatonboglár s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Accords mets et vins avec un vin de Balatonboglár

Les vins de la région de Balatonboglár s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, souris d'agneau au thym ou saucisses au chou vert.

Analyse organoleptique du vin de Balatonboglár

Au nez de la région de Balatonboglár révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou végétal. En bouche de la région de Balatonboglár est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.