Domaine KatonaRajnai Rizling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Rajnai Rizling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rajnai Rizling
Les accords mets et vins originaux avec le Rajnai Rizling
Le Rajnai Rizling du Domaine Katona s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, brandade de morue ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Rajnai Rizling du Domaine Katona
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rajnai Rizling du Domaine Katona sont 0
Informations sur le Domaine Katona
Le Domaine Katona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Balatonboglár à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balatonboglár
Appellation du Balaton (Hongrie), rive sud, microclimat lacustre adouci par la réflexion du lac. Olaszrizling signature en blanc roi (Riesling italien) : vif et floral aux notes de pomme verte, amande, fleurs blanches, agrumes et touche minérale loessique. Chardonnay ample (pomme jaune, beurre), Szürkebarát opulent (Pinot Gris : poire, miel), Rajnai Rizling tendu, Zöld Veltelini poivré. Rouges Kékfrankos épicés (cerise, mûre, poivre), Cabernet ferme, Merlot rond.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
