Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Capri de Capri ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Capri et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOC mythique de la pointe sud du golfe de Naples (île de Capri, terroirs calcaires escarpés, reconnue 1977). Falanghina (≥50 %) et Greco Bianco signatures en Capri Bianco vif et floral aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche saline-tyrrhénienne racée. Biancolella en complément salin (≤20 %). Piedirosso (≥80 %) en Capri Rosso fin et fruité aux fruits rouges, cerise, garrigue et touche méditerranéenne-épicée racée.
Joyau insulaire confidentiel.
Qui n’a jamais rêvé d’avoir les jambes d’Usain Bolt et l’intelligence de Marie Curie ? Si la complexité du corps humain rend impossible ce genre d’assemblage, la formidable plasticité des plantes offre un large éventail de possibilités…En quoi consiste le greffage de la vigne ? Pourquoi est-il incontournable ? Quelles sont ses perspectives pour l’avenir ? En quoi consiste […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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