La région viticole du Colli Romagna Centrale se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Pertinello et le Domaine Tenuta Casali y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Romagna Centrale sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Romagna Centrale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
En bouche du Colli Romagna Centrale est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Colli Romagna Centrale, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Romagna Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
