Domaine Tenuta PertinelloPassito di Pertinello
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Passito di Pertinello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passito di Pertinello
Les accords mets et vins originaux avec le Passito di Pertinello
Le Passito di Pertinello du Domaine Tenuta Pertinello s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Passito di Pertinello du Domaine Tenuta Pertinello
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Tenuta Pertinello
Le Domaine Tenuta Pertinello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Colli Romagna Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Romagna Centrale
La région viticole du Colli Romagna Centrale se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Pertinello et le Domaine Tenuta Casali y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Romagna Centrale sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Romagna Centrale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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