La région viticole d'Alto Mincio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertagna et le Domaine Ricchi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alto Mincio sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alto Mincio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
En bouche d'Alto Mincio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région d'Alto Mincio, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alto Mincio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole italienne explore toutes les pistes pour faire face à une campagne qui s’annonce difficile. P as moins de huit syndicats professionnels de premier plan ont participé à la réunion organisée début août à Rome en présence non seulement du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida, le ministre de l’Entreprise et du Made in Italy et le sous-se ...
Château La Mascaronne, côtes-de-provence 2019 Pourquoi lui Après une vie réussie dans l’industrie agro-alimentaire, Michel Reybier a cédé à ses passions, le vin, le grand vin. Il a commencé par acquérir l’admirable Cos d’Estournel à Saint-Estèphe. Le voilà en Provence. Un cirque de vignes en restanques (terrasses), une bastide sublime bordée par l’antique via romana, un partenariat avec Tony Parker, le basketteur, pour une notoriété accélérée, une exigence qualitat ...
Amour de la France Sommaire Amour de la France Le goût Pomerol «Ma vie durant, j’ai dirigé de grandes entreprises. Mais la dimension artisanale du vin, sa complexité, me fascinent. » Prendre la route de l’abbaye Sainte-Marie de Pierredon, la propriété de Lorenzo Pellicioli, en haut des Alpilles, au-dessus de Saint-Rémy-de-Provence, c’est découvrir une forme d’artisanat en effet. Un artisanat de luxe. Comme lorsqu ...
