La région viticole du Sabbioneta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Pagliare Verdieri et le Domaine Corte Pagliare Verdieri y produisent principalement des vins rosé, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sabbioneta sont les Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sabbioneta révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
En bouche du Sabbioneta est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Sabbioneta, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sabbioneta s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
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