Domaine Corte Pagliare VerdieriQuercus
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Quercus du Domaine Corte Pagliare Verdieri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quercus de Domaine Corte Pagliare Verdieri de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Quercus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quercus
Les accords mets et vins originaux avec le Quercus
Le Quercus du Domaine Corte Pagliare Verdieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le Quercus du Domaine Corte Pagliare Verdieri
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quercus du Domaine Corte Pagliare Verdieri sont 0
Informations sur le Domaine Corte Pagliare Verdieri
Le Domaine Corte Pagliare Verdieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sabbioneta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sabbioneta
La région viticole du Sabbioneta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Pagliare Verdieri et le Domaine Corte Pagliare Verdieri y produisent principalement des vins rosé, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sabbioneta sont les Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sabbioneta révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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