La région viticole du Gioia del Colle se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenute Chiaromonte et le Domaine Terrecarsiche 1939 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gioia del Colle sont les Primitivo, Verdeca et Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gioia del Colle révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou anis.
En bouche du Gioia del Colle est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Gioia del Colle, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gioia del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Faire payer la TVA de sa marchandise volée à un commerçant victime d’un cambriolage ‘ Personne n’en aurait l’idée… Mais imposer les taxes de circulation sur des eaux-de-vie subtilisées aux vignerons dépouillés de leurs cognacs ‘ A priori cela va de soi pour l’administration douanière, une absurdité administrative que dénoncée par la filière AOC. C ’est une « double peine fiscale » intolérable pour l’Union Générale des Viticult ...
Véritable condensé du marché mondial du vin, le salon World Bulk Wine Exhibition, organisé cette semaine à Amsterdam, a mis en évidence la dichotomie qui traverse aujourd’hui la filière : alors que bon nombre de cuves sont vides, les demandes d’arrachage se multiplient… L ’annonce d’un plan de 130 millions d’euros dédié à l’arrachage des vignes en France a immédiatement jeté une ombre sur les exposants français du salon World Bulk Wine Exhibition (24-25 novemb ...
« En vieillissant, j’aime plutôt les vins légers » Sommaire "En vieillissant, j’aime plutôt les vins légers" "Quand je goûte un vin, j’ai le réflexe d’en parler" La Revue du vin de France : Comment le vin est-il entré dans votre vie ?Agathe Lecaron : Quand j’étais jeune, mes parents étaient des bons vivants et de vrais amateurs de vin. Il y avait toujours des dîners à la mai ...
