La région viticole du Rosso Canosa se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cefalicchio et le Domaine Cefalicchio y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Rosso Canosa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois. En bouche du Rosso Canosa est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Rosso Canosa, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso Canosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole italienne explore toutes les pistes pour faire face à une campagne qui s’annonce difficile. P as moins de huit syndicats professionnels de premier plan ont participé à la réunion organisée début août à Rome en présence non seulement du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida, le ministre de l’Entreprise et du Made in Italy et le sous-se ...
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