La région viticole du Terratico di Bibbona se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biserno et le Domaine Caprareccia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terratico di Bibbona sont les Merlot, Cabernet franc et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terratico di Bibbona révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges.
En bouche du Terratico di Bibbona est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Terratico di Bibbona, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Terratico di Bibbona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Chaque dimanche, jusqu'en novembre, Le Figaro Vin interroge l’un des auteurs phares de la rentrée littéraire sur la place du vin dans son œuvre. Aujourd’hui, Pierre Adrian, auteur du superbe roman paru chez Gallimard, Que reviennent ceux qui sont loin. LE FIGARO. – Comment avez-vous découvert le vin ? Pierre ADRIAN. – Je n’ai pas commencé à boire par goût de la boisson, mais par envie d’ivresse, comme toujours quand on a 17 ans. A ...
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Thomas Duroux, ingénieur agronome et œnologue a exercé dans le vaste monde : Hongrie, Afrique du Sud, Californie ou encore Toscane, avant de revenir à ses premiers amours, sa région d’origine et de cœur, Bordeaux. Il dirige depuis 2004 le Château Palmer, domaine viticole situé à Cantenac en Gironde. ...
Le groupe Cordier devenu Cordier By InVivo est le 3e acteur français de la filière vin. Une entreprise avec un spectre de compétences très large qui va de la production à la commercialisation. Cordier en chiffres, ce sont 28000 hectares de vignes, 3800 vignerons coopérateurs, 1,6 millions d’hectolitres traités chaque année, 4 collections de vins et boissons, près de 600 collaborateurs, une implantation dans 11 pays et 400 millions d’euros de chiffre affaire. Un lorrain avant-gardiste ...
